Szerintem ez a legfinabb sajtos pogácsa, http://emargit.gportal.hu/ -n találtam meg az alapját, zabpelyhes pogácsa néven. Nevét meghazudtoló módon ez az egyik legfinomabb pogácsa, amit valaha ettem, arrólnem is beszélve, hogy a legsajtosabb. Leírom az én változatomat, ami nem géppel dagasztódik, hanem kézzel és a liszt az mindig félig teljes kiőrlésű és félig rétes, de nagyo... |